Куркума молотая 0,3 кг

Куркума молотая – это пряность, которую делают из многолетнего травянистого растения Куркумы, относящегося к семейству Имбирных.

Фасовка: 1 кг, 0,5 кг, 0,3 кг, 0,1 кг

Пряность - высушенные молотые яркие желто-оранжевые корни. У куркумы слабый пряный, довольно приятный, едва уловимый аромат, близкий к имбирному. Вкус слабожгучий при умеренной дозировке.

К еде куркуму добавляют в очень малых количествах. Помимо яркой окраски, куркума придает продукту свежесть и увеличивает срок хранения. Куркума – отличная приправа к омлетам, яйцам, соусам, супам и овощным салатам. Специя куркума прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах. Хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы).

Калорийность куркумы молотой: в 100 г содержится 354 ккал.