Макадамия очищеная сырая 0,1 кг

Макадамия очищеная 

Продукт Южной Африки
Производитель Mayo Macs LTD
Фасовка: 0,1 кг, 0,3 кг, 0,5 кг, 1 кг

Размер - S (это не большая по размеру макадамия)
Хранить при температуре не выше 25°C
Рекомендуемый срок годности: 12 месяцев

Мы упаковываем товар в вакуумную упаковку, это продлевает срок хранения орешков, помогает сохранять полезные свойства.

Энергетическая ценность 100 г – 720 кКал
Пищевая ценность 100 г: белки – 7,9 г; жиры – 75,8 г, углеводы – 5,2 г  

Орех растет в тропическом климате, и считается одним из самых «капризных» – часто подвергается нападению вредителей, а дерево плодоносит только на десятом году. Именно это делает его относительно редким и повышает ценность. В какой бы стране вы не находились, макадамия всегда будет самым дорогим орехом.

Макадамия очищеная не имеет такого сладкого вкуса, как Макадамия в скорлупе, потому что к Макадамии в скорлупе при подготовке к продаже добавляют ванильную эссенцию, что дает ей сладкий вкус. Очищенная макадамия это не обработанный орех, который имеет свой чистый вкус.

Состав. Макадамия содержит большое количество питательных веществ. Больше всего в ней витаминов группы В, витамин Е, и РР, а также минералов: кальций, селен, медь, фосфор, цинк, калий. Как и в других орехах, в макадамии высокая концентрация жирных кислот.

Полезные свойства. Макадамия оказывает на организм человека разностороннее влияние:
•    является мощным антиоксидантом, благодаря высокому содержанию флавоноидов эффективно борется с воспалительными процессами;
•    нормализует работу нервной системы;
•    снижает риск болезней сердца;
•    поддерживает мышечный тонус;
•    защищает от диабета и метаболического синдрома;
•    увеличивает продолжительность жизни;
•    выступает профилактическим средством против заболеваний суставов и костей;
•    нормализует месячный цикл у женщин;
•    повышает потенцию у мужчин;
•    снижает уровень сахара в крови;
•    борется с раковыми образованиями;
•    способствует регенерации клеток;
•    активизирует мозговую деятельность;
•    является профилактикой болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Противопоказания. Но далеко не для всех макадамский орех несет пользу. Из-за повышенной калорийности и жирности продукта не стоит употреблять его в больших количествах. Крайне осторожными с орехом следует быть аллергикам и кормящим матерям. В некоторых случаях бывает индивидуальная непереносимость макадамии. Она может проявляться сыпью, отеком носоглотки, вздутием живота, нарушением стула, коликами и тошнотой.
Продукт противопоказан при тяжелых заболеваниях печени, желудка, поджелудочной или кишечника. Не стоит есть макадамию при нарушенном липидном обмене. Также следует повременить с ее употреблением при пищевом расстройстве. 
Макадамию не рекомендуется давать детям до трех лет. Объясняется это тем, что в желудке ребенка еще нет нужных ферментов для расщепления полинасыщенных кислот и липидов. 

Применение. Из макадамии производят косметическое масло, которое обладает свойствами разглаживать морщины и ускорять регенерацию поврежденной кожи. Также его используют для укрепления волосяных луковиц.

Применение в кулинарии. Нежный сладковатый вкус макадамии делает ее звездой десертов. Однако это не ограничивает область кулинарного применения ореха. Продукт часто используется в качестве:
•    добавки к мюсли;
•    основы соуса песто или хумуса;
•    ингредиента для салатов вместо гренок;
•    добавки в хлеб;
•    муки для выпечки;
•    посыпки для тортов и муссов;
•    основы для конфет;
•    ингредиента для рыбных блюд.
Польза макадамии для женщин повышает ценность продукта в качестве перекуса и добавки к еде. Орех советуют добавлять в завтраки из овсяных хлопьев, выпечку или десерты. Что касается муки из макадамии, то это абсолютно уникальный продукт. Ее можно использовать в выпечке вместо молочных продуктов или яиц. 
Для перекуса можно покупать готовые очищенные орехи.