Кіноа біла
Країна походження – Перу.
Фасування: 1 кг, 0,5 кг, 0,3 кг
Рекомендований термін придатності: 12 місяців.
У 100 г продукту міститься близько 368 ккал.
Товар запакований у вакуумне паковання, що продовжує термін зберігання крупи, зберігаючи всі її корисні властивості. У такому варіанті паковання в крупі точно нічого не заведеться.
Біла кіноа найбільш звичний для нас вид.
Містить велику кількість заліза та багато білка. Іноді при варінні може трохи втрачати свою форму. Має легку текстуру та тонкий смак.
Спосіб приготування:
- Перед варінням крупу потрібно добре промити. Якщо це не зробити, вона може гірчити. Викладіть кіноа в сито і ретельно промийте під холодною проточною водою, перемішуючи руками.
- Рідини має бути вдвічі більше. Тобто на одну склянку кіноа буде потрібно дві склянки води.
- Викладіть крупу в каструлю, залийте холодною водою, посоліть і перемішайте. Дочекайтеся кипіння на середньому вогні. Потім зменште вогонь і варіть кіноа під кришкою 15 хвилин, поки крупа не вбере воду.
- Готову кіноа потрібно залишити під кришкою ще на 5 хвилин, а потім перемішати вилкою. Це зробить кіноа більш «пухнастою».