Волоський горіх (Волошський) сирий 1 кг

Волоський горіх (Волошський) 

Країна походження - Україна
Фасування: 1 кг, 0,5 кг, 0,3 кг
Рекомендований термін придатності: 12 місяців

Енергетична цінність 100 г - 565 кКал
Харчова цінність 100 г: білки - 16,2 г; жири - 60,8 г, вуглеводи - 11,1 г  

Товар у вигляді половинок (метелик) пакований у вакуумне паковання, що подовжує термін зберігання горіхів і всі його корисні властивості. 

Волоський горіх - плід горіхового дерева. Один із найпопулярніших представників горіхів має середній розмір, досить міцну тверду шкаралупу. У їжу вживають здебільшого ядерця волоського горіха, які знаходяться всередині шкаралупи і мають цікаву мозкову форму. Стиглий волоський горіх має терпкий, солодкувато-маслянистий смак і ледве вловимий пряний аромат. 

Склад. Хімічний склад: вода - 4 г; харчові волокна - 4,1 г; зола - 2 г. Вітаміни: А - 8 мкг; В1 - 0,39 мг; В2 - 0,12 мг; В4 - 39,2 мг; В5 - 0,82 мг; В6 - 0,8 мг: В9 - 77 мкг; С - 5,8 мг; Е - 2,6 мг; К - 2,7 мкг; РР - 4,8 мг; Н - 2,6 мкг. Мінерали: калій - 474 мг; кальцій - 89 мг; натрій - 7 мг; магній - 120 мг; сірка - 100 мг; фосфор - 332 мг; залізо -2 мг; йод - 3,1 мкг; марганець - 1,9 мг; цинк - 2,57 мг; Біоактивні речовини: ніацин; крохмаль; декстрини; моно-, дисахариди; поліненасичені жирні кислоти; мононенасичені кислоти; Омега-3,6 жирні кислоти.

Корисні властивості. Волоський горіх вважається чудовим профілактичним засобом проти мастопатії та злоякісних пухлин молочної залози. Регулярне вживання в їжу волоських горіхів допомагає жінкам простіше переживати менструальний період. Для чоловіків ці горішки корисні в плані підвищення потенції та стимуляції вироблення тестостерону.
1. зміцнює імунітет;
2. запобігає розвитку анемії;
3. підвищує міцність та еластичність судин;
4. стабілізує роботу кишківника;
5. активізує роботу мозку;
6. насичує м'які тканини;
7. зміцнює серцевий м'яз.

Протипоказання. Волоські горіхи майже не мають серйозних протипоказань. Головне, вживати їх у міру і до місця. Нормою для дорослої людини вважається 6-10 ядер на день. Дітям слід давати третину або половину (залежно від віку) від дорослої норми і тільки після консультації з фахівцем.
 
Застосування волоського горіха в медицині. Горіх вкрай поживний, тому його включають у раціон ослаблених хворобою, виснажених людей зі зниженим імунітетом.
Листя рослини заварюють як лікувальний чай у разі застійних явищ у нирках, запальних захворювань сечового міхура і шлунка. Перегородки горішків настоюють і застосовують як протизапальний засіб.
З ядер волоського горіха отримують олію, яку використовують і в косметології, а також під час виробництва натурального мила. Олія має протизапальний ефект, і її застосовують у разі шкірних захворювань.
Зелену оболонку горіха використовують у фармацевтиці як складову частину препарату проти туберкульозу шкіри.

Застосування в кулінарії. Це світлий горіх, який підходить як для прикрашання кондитерських виробів, так і для повноцінного перекусу. Ядра волоського горіха додають у випічку, десерти, соуси, перші та другі страви. Молоді горіхи цілком використовують для приготування унікального горіхового варення.

Що буде, якщо щодня їсти волоські горіхи?
Щоденне вживання в їжу волоських горіхів сприяє зниженню ваги, нормалізації травлення, поліпшенню стану шкіри та гарному настрою.